Kontrollera bröd, pasta och andra torrvaror
Brödbaggens larver kan angripa torra lagrade livsmedel. Undersök skafferiets torrvaror nära fyndet. Börja med de öppnade förpackningarna och fortsätt med övriga varor på samma hylla.
Hårt bröd, pasta, nötter, kryddor och torkade varor är torrvaror som du kan börja kontrollera nära fyndet. Titta efter larver eller baggar i själva varan. Storlek och färg hos en bagge räcker inte för säker identifiering; det är också viktigt var den hittats.
Skilj brödbagge från tobaksbagge och matmott
Brödbaggar och tobaksbaggar är båda små rödbruna baggar. Anticimex anger 2–4 millimeter för de två arterna tillsammans, medan Riksantikvarieämbetet beskriver vuxen brödbagge som 2–3,5 millimeter med kort tät behåring. Storlek och färg ger därför en första jämförelse, men räcker inte för säker artbestämning.
| Det du ser | Jämförelse | Kontroll |
|---|---|---|
| Rader av punkter på ovansidan | Brödbaggen har punktrader på täckvingarna; tobaksbaggen saknar dem. | Detaljen kan behöva förstoring. Låt artnamnet vara öppet om den inte går att se. |
| Antenn med tredelad klubba | Anticimex beskriver brödbaggens antenn så, medan tobaksbaggen har tandade antenner. | Jämför ett skarpt närfoto eller låt en sakkunnig bedöma fyndet. |
| Små hål i hårt bröd | Larverna gräver gångar i hårda produkter. Hålen kan vara utgångar för färdiga skalbaggar. | Undersök själva förpackningen och varan, inte bara baggen på hyllan. |
| Fjäril eller ett annat slags larv | Det behöver jämföras med andra skafferiskadedjur. | Läs om matmott eller använd identifieringsguiden. |
Både brödbaggar och tobaksbaggar flyger och söker sig mot ljus. Ett fynd vid ett fönster eller en lampa betyder därför inte att födan finns just där. Gå tillbaka till lagrade torrvaror och leta efter det verkliga angreppet.
När du ser att en torrvara är angripen
Kassera synligt angripen mat och undersök övriga varor separat innan de ställs tillbaka. Rengör det drabbade utrymmet enligt stegen nedan. Att en förpackning är angripen bevisar inte att all mat i skafferiet är angripen, och rengöring gör inte den angripna maten ätbar.
Rengör även under hyllpapper och i springor
Anticimex rekommenderar att hyllpapper tas bort i drabbade skåp, att utrymmet dammsugs och att lister, springor och sprickor rengörs extra noggrant. Torka sedan rent med rengöringsmedel och undersök varorna innan de sätts tillbaka. Smuts och avfall i vinklar och vrår kan annars ge utvecklingsplatser.
Riksantikvarieämbetet beskriver nykläckta brödbaggelarver som ungefär en halv millimeter, vita och krumma. De är aktiva och kan ta sig in i små springor på jakt efter föda. Rengöring av bara den öppna hyllans mitt missar därför viktiga kontrollpunkter.
Kontrollera nya varor och förvara dem tätt
Anticimex beskriver nyinköpta varor som införselväg. Undersök nya förpackningar innan de placeras i skåp eller lådor och använd tättslutande behållare. Håll torrvaruförrådet rent, svalt och torrt, låt inte hårt bröd ligga framme och förvara inte livsmedel längre än nödvändigt.
Förutom hårt bröd och pasta nämner Anticimex torkade grönsaker, nötter, kryddor och djurfoder. Glöm därför inte en fodersäck som förvaras nära skafferiet. Kontrollera varorna separat; att du hittar en källa ger ingen garanti om övriga förpackningar eller livsmedelssäkerhet.
Om baggarna finns vid böcker eller växtsamlingar
Brödbaggelarver kan även angripa herbarier och andra växtbaserade föremål, enligt Riksantikvarieämbetet. Myndigheten beskriver också angrepp i bland annat torkat kött, läder och böcker. Ett återkommande fynd utanför köket behöver därför inte ha sin källa i samma skafferi.
Håll ett misstänkt angripet föremål åtskilt och ta hjälp med bedömning och behandling, särskilt om det är värdefullt eller känsligt. Myndighetens råd om frysning, uppvärmning och låg syrehalt gäller föremålsbehandling och materialets tålighet; de är inte råd för att göra angripen mat ätbar. Klisterfällor kan ge underlag om förekomst i ett rum, men ersätter inte att hitta och hantera födokällan.
Medel får inte ersätta kontrollen i skafferiet
Privatpersoner får enligt Kemikalieinspektionen bara använda godkända klass 3-medel. Etikett och faroinformation ska läsas före köp och användning. Ett medel ersätter inte kontrollen av torrvarorna eller rengöringen av det drabbade skåpet.
Läs säkerhetsinformationen om bekämpningsmedel före köp.
När fyndet inte ser ut som en brödbagge
Ser du ett annat slags skafferiproblem, läs om mjölbaggar eller matmott i stället. Utgå då från platsen, varan och det du ser utan att kalla fyndet brödbagge.